云南玛卡的前世今生

玛卡(Maca)是十字花科植物玛卡独行菜Lepidium meyenii  Walp．形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区，食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能，因而其在当地民间有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉。最近，Maca频繁出现于因特网和国内外的报刊杂志上，说明其保健作用已在全球范围内受到广泛青睬。联合国粮农组织：1992年罗马宣言向世界推荐玛卡为多功能食品。中华人民共和国卫生部2011年5月18日批准玛卡为“新资源食品”（卫生部公告 2011年第13号）。

玛卡的药用保健价值得到国际医药公司和保健品公司的广泛关注，越来越多的玛卡产品从美国、秘鲁、日本、澳大利亚、西班牙、英国、法国等国纷纷推出，产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合征为主，而且玛卡产品的形式也由早期的玛卡粉末、玛卡饮料等向玛卡胶囊、玛卡片剂、玛卡浓缩口服液、玛卡复方保健品、玛卡提取精华胶囊等第二代玛卡产品发展。玛卡迅速成为国际保健品市场中的一颗新星，受到广大消费者尤其是中老年人群、体育运动员、健美爱好者、女性更年期综合征患者的广泛喜爱。近几年全球玛卡产品的年销售额近40亿美元，而且销售量呈快速增长趋势。